EL GOBIERNO AUTÓNOMO DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS PREVE QUE LA IGP QUESO DE LOS BEYOS, COMIENCE A FUNCIONAR EN EL AÑO EN CURSO.
El momento en el que el QUESO DE LOS BEYOS, pueda comercializarse con la contraetiqueta de IGP (Indicación Geográfica Protegida) parece cada vez mas cerca. De hecho desde el Principado de Asturias ya se le asigna una fecha, antes de que acabe el año en curso.
Según explico, la Directora General de Desarrollo Rural y Agroalimentacion, Tomasa Arce, antes de que este queso artesano pueda venderse con este distintivo la Conserjería de Agroganaderia y los queseros deben reunirse para ir perfilando los pasos previos que se deben dar. Entre ellos esta la creación de un Consejo Regulador. Tomasa Arce, prefirió, no dar fechas concretas ya que indico que la Consejeria esta ahora finalizando el proceso de la Denominacion de Origen del QUESO CASIN y de la IGP Chosco de Tineo. El siguiente sera LOS BEYOS.
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