EL QUESO PAYOYO
EL QUESO DOÑA MANUELA
Elaborado en el municipio de Aracena ( Huelva ). Es un queso elaborado con leche cruda de cabra.Pasta semiblanda, corteza ligeramente enmohecida. Es un Queso Artesano de reconocido valor.
EL QUESO DE LOS PEDROCHES
Originario del valle de los Pedroches ( Cordoba ). Elaborado con leche cruda de oveja. Sabor picante con un ligero toque salado.
EL QUESO PINSAPO
Originario de los montes de Malaga. Elaborado en la Queseria Artesana de Agasur. Elaborado con leche cruda de cabra con diversas curaciones y formatos destacando un a elaborado al Pedro Ximenez.
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