LACTIUM 2013, QUESERIAS PREMIADAS EN LA FERIA DE VIC

LOS RESULTADOS DE LA FERIA DE VIC (BARCELONA), EN SUS DISTINTAS VARIEDADES, DIERON ESTAS QUESERIAS PREMIADAS.

Lista de ganadores 5º Concurso lactium 2013.

CATEGORIA QUESOS FRESCOS.
Lactium Oro : Queso Fresco de Cabra.
Lactium Plata: Mato de vaca  2 kg.
Lactium Bronce: Mato de vaca 100gr.
Estos tres premios corresponden a la Queseria GRANJA ARMENGOL.

CATEGORIA QUESO PASTA BLANDA VACA.
Mencion especial al Queso GEBRAT D´ÒBAGA de la Queseria MAS D`EROLES.

CATEGORIA QUESO PASTA BLANDA CABRA.
Lactium oro: Pequeño Cendrat de MAS ROVIRA.
Lactium plata: Cuirol al Pebre.
Lactium bronce: Pequeño Rodo de MAS ROVIRA.

CATEGORIA QUESO PASTA BLANDA OVEJA,
Lactium oro: Puit Blanc de Queseria VALETTE.
Lactium plata: Panical Blanc Queseria RIA TAULL.
Lactium bronce: Puit Rustic de Queseria VALETTE.

CATEGORIA QUESO PASTA DURA  VACA . ENTRE 7 Y 60 DIAS DE MADURACION.
Lactium oro: Don Crisanto de Queseria CRISANTO SAT.
Lactium plata: Ros de Ratafia de Queseria MAS D`EROLES.
Lactium bronce: Jersey Stratus de Queseria FINCA DE UGA.

CATEGORIA QUESO PASTA DURA CABRA. ENTRE 7 Y 60 DIAS DE MADURACION
Lactium oro: Betara de Queseria BETARA.
Lactium plata: Finas Hierbas de Queseria MAS GARET.
Lactium bronce: Semicurado Doñaña de Queseria DOÑAÑA.

CATEGORIA QUESO PASTA DURA OVEJA. ENTRE 7 Y 60 DIAS DE MADURACION.
Lactium oro: Pla d`Eroles de Queseria MAS D`EROLES
Lactium plata: Vall de Merange de Queseria VALL DE MERANGE.
Lactium bronce: Tierno de Guara de Queseria DEL GUARA.

CATEGORIA QUESO PASTA DURA VACA. MAS DE 60 DIAS DE MADURACION.
Lactium oro: Ermesenda de Queseria MAS D`EROLES.
Lactium plata: Mao de 10 meses, de Queseria HIJOS DE QUINTANA.
Lactium bronce: Madurat de Queseria MOGENT

CATEGORIA QUESO PASTA DURA CABRA. MAS DE 60 DIAS DE MADURACION.
Lactium oro: La Flor de Guara de Queseria DEL GUARA.
Lactium plata: Alegranza de Queseria FINCA DE UGA.
Lactium bronce: El Garet de Queseria MAS GARET.

CATEGORIA QUESO PASTA DURA OVEJA. MAS DE 60 DIAS DE MADURACION.
Lactium oro:Manchego Artesano de Queseria PAGO DE LA JARABA.
Lactium plata: Pur du Brebis de Queseria DEL PAIS DE ARAMITS
Lactium bronce: Idiazabal Gordoan de Queseria GORDOAN DE FELIX ETXEZARRETA.
MENCION ESPECIAL POR GRAN CALIDAD A: IDIAZABAL LA LEVE (ARABA).

CATEGORIA QUESO ELABORADO CON CUAJO VEGETAL.
MENCION  ESPECIAL A LA QUESERIA BORFRAN SLL.

CATEGORIA QUESOS AZULES.
MENCION ESPECIAL  A LA QUESERIA CAMPS.

PREMIO ESPECIAL MEJOR FORMATGE CATALA DEL 2013

FORMATGE BLAU DEL NET DE FORMATGES CAMPS