CELIACOS, DESARROLLAN UNA LECHE ESPECIAL PARA ELLOS.

DESARROLLAN un tipo de LECHE EN POLVO especial para los CELIACOS.

.Lanzan un probiotico en leche en polvo que baja la información intestinal de los CELIACOS

PROCELIAC, tiene el mismo efecto en niños y adultos a pesar es estar comercializado en formato infantil.

El Consejo Superior de In vestigaciones Científicas (CSIC), su compañía 'spin off'Biopolis y la Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA) han lanzado al mercado un probiotico en  Leche en Polvo que baja la inflamacion intestinal de los celiacos.

A pesar de que PROCELIAC, que contiene la bacteria  "Bifidobacterium  longum ES- 1, tiene este efecto positivo sobre los pacientes de la enfermedad celiaca, estos deben seguir realizando dieta libre de gluten, ya que esta patología "no tiene tratamiento", explica el consejero delegado de Biopolis, Daniel Ramón. De cualquier  forma, sostiene que este "es un producto pionero en el mundo.

Los celiacos tienen una composición de flora microbiana del tracto  digestivo "distinta" a la de las personas sanas a pesar de que no consuman gluten, de ahí la inflamacion. En concreto, tienen un incremento de bacteroides y patógenos, los cuales "se reducen con el probiotico", explica el experto.