VALDEPEÑAS (CIUDAD REAL), ACOGERA UN CURSO DE ELABORACION DE QUESO Y PRODUCTOS LACTEOS.

EL MUNICIPIO DE VALDEPEÑAS(CIUDAD REAL), ACOGERÁ PROXIMAMENTE UN CURSO PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS Y PRODUCTOS LÁCTEOS.

El CERSYRA de Valdepeñas (Ciudad Real), organismo dependiente de la Consejeria de Agricultura de Castilla - la Mancha, acoge un "PROGRAMA COMPLETO DE ELABORACIÓN DE QUESO Y PRODUCTOS LÁCTEOS", que consta de cinco módulos de 30 horas cada uno.  El objetivo es atender la demanda de formacion en el sector ganadero e industrias queseras ò artesanas.

Los módulos son los siguientes:

- Modulo 1. Instalaciones, maquinaria  y economía de la empresa quesera. Del 14 al 17 de Octubre
- Modulo 2. Materias primas en la elaboración de queso y productos lácteos. Del 9 al 13 de Diciembre.
- Modulo 3. tecnología del queso fresco. Fechas por determinar.
- Modulo 4. Tecnología del queso curado. Fechas por determinar.
- Modulo 5. Comercialización y martiniega del queso y productos lácteos. Fechas por determinar.


MAS INFORMACION TELEGONOS. 926 322 774 y 926 322 156.




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