ULTIMO LUNES DE GERNIKA 2013, EL QUESO GANADOR A SIDO DE GIPUZKOA

EL ULTIMO LUNES DE GERNIKA 2013, EL QUESO GANADOR A SIDO EL ELABORADO POR EL" BASERRI AIZPEA" DE OLABERRIA -GIPUZKOA.

Este año el queso ganador en el  "Ultimo Lunes de Gernika" a correspondido a AIZPEA OLABERRIA de  GIPUZKOA..

En la subasta posterior al concurso, ha alcanzado la cifra de 6.700 euros el medio queso cuando el año pasado  se pago 5.700. El comprador  ha sido el RESTAURANTE MENDATA BERRIA de BILBAO. El dinero recaudado se donara como todos los años a la Residencia de personas mayores Calzado.

El Caserio AIZPEA se encuentra en el Barrio Gainera- Olaberria (Gipuzkoa).  Tienen un rebaño de unas 550 ovejas latxas. Son transhumantes y desde finales de Mayo a principios de Noviembre se trasladan con su rebaño a Urbia, situado en el Macizo de Aizkorri,  a 1200 metros de altitud