III MERCADO DEL QUESO ARTESANO DE VELEZ-MALAGA 2014.LA CITA 9 DE MARZO.

EL PROSIMO 9 DE MARZO SE CELEBRARA EN VELEZ-MALAGA LA II MERCADO DEL QUESO ARTESANO DE CABRA MALAGUEÑA Y DE VINO DE LA AXARQUIA.

La Asociacion Española de Criadores de la Cabra Malagueña, junto a la alcaldia de Velez-Malaga organizan la III MERCADO DE QUESO ARTESANO DE CABRA MALAGUEÑA Y DE VINO DE LA AXARQUIA, con una serie de actividades paralelas con el objeto de potenciar aun mas los  productos de Cabra Malagueña en el municipio de VELEZ-MALAGA.

El queso artesano de cabra malagueña estara representado por tercer año consecutivo junto a los afamados vinos de la comarca malagueña de la Axarquia. El objetivo principal del merxcado es dar a conocer estos productos de la una calidad  excepcional,

Los quesos de cabra malagueña  son elaborados siguiendo una cuidadosa elaboracion artesanal,  y ademas gozan de una gran calidad gracias sobre todo a la excelente materia prima procedente de los cuidados rebaños.Son quesos dotados  de una gran personalidad con diferentes matices y sabores en su producto final.

Como actividad complementaria al mercado, se celebraran unas  Jornadas Gastronomicas de Chivo Lechal Malagueño del 6 al 9 de Marzo en varios restaurantes de la localidad, aportando cada uno de ellos su interpretacion culinaria con distintas recetas de este rico manjar.

Otra de las actividades, nueva este año, es una excursion a una ganaderia de raza malagueña de Almayate (Velez-Malaga), programada para el 8 de marzo, sabado,  que se complementara con un meñu degustacion a base de productos derivados del caprino.

Por ultimo, se presenta el concurso Tarta de Queso de Cabra Malagueña.


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