"LA OTRA " FERIA INTERNACIONAL DEL QUESO DE HINOJOSA (SALAMANCA). SE CELEBRO ESTE PASADO SÁBADO DÍA 3 DE MAYO 2014.
El pasado día 3 de Mayo, sábado, se celebro en el municipio "quesero" de Hinojosa (Salamanca), una concurrida Feria Internacional del Queso. El ,recinto ferial volvió a tener una selecta y reputada muestra de algunos de los mejores quesos que atesora la comarca fronteriza.
A la sombra de la Feria del Queso Internacional de Hinojosa, una amplia oferta gastronómica hizo las delicias de los muchos visitantes de ambos lados de la frontera..
Mi humilde opinión es la siguiente: Teniendo tan cercana en la distancia la MACRO FERIA INTERNACIONAL DEL QUESO DE TRUJILLO, no seria conveniente pensar en cambiar las fechas de esta Feria?
No cabe ninguna duda que la asistencia, tanto de Queserías como de posibles clientes , se vería ampliada en un gran numero.
Yo personalmente conozco queserías artesanas que estarían muy interesadas en acudir a esta Feria, pero la imposibilidad de estar en dos sitios a la vez, la coyuntura les hace decantarse por la de Trujillo, por prestigio y mayor afluencia de publico.
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