ESTADOS UNIDOS ES EL PRINCIPAL CLIENTE DEL QUESO MANCHEGO D.O.P.
La Consejera de Agricultura de la Junta de Castilla La Mancha, ha numerado las cualidades del Queso Manchego D.O.P., que cuenta con "un prestigio, una reputacion internacional y una singularidad q2ue le otorgan un valor añadido de cara a los mercados nacionales e internacionales",
Acontinuacion ha ofrecido unos datos concluyentes sobre produccion, exportacion, facturacion etc.
30% de las exportaciones totales de queso del pais.
72 de los 244 millones totales de facturacion de los quesos exportados
30 millones de facturacion con destino a Estados Unidos.
Otros de los paises destino de las exportacione son por este orden: Alemania, Reino Unido, Francia y Portugal.
No obstante, ha precisado que , a pesar del buen ritmo de las exportaciones, el 56% de la produccion de la Denominacion de Origen Protegida Queso Manchego se comercializa en España.
Actualmente, a dia de hoy, la D.O.P. Queso Manchego consta de 69 queserias inscritas ( 39 de ellas artesanales), y ampara unos 11 millones de kilos de queso al año, provenientes de 917 ganaderias que cuentan con casi 570.000 ovejas.
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