LA QUESERÍA PRESTES DE VILALBA (LUGO), SACARA A LA VENTA UN QUESO AZUL, EL PRIMERO DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALIZIA.
La Quesería Artesana Prestes pondrá a la venta , antes de que acabe el mes de Julio, un queso Azul, el primero elaborado en Galicia.
Este producto es el resultado de meses de trabajo, buscando la textura y afinamiento, que un producto "Artesano" se merece. El resultado final es un producto, mas suave que los Cabrales y demás picones de los "Picos de Europa".
La marca que llevara impresa sera la de LARA&SARA, nombres de las hijas de los propietarios, y los precios prometen ser muy competitivos. Los formatos serán de 500 gramos, cuñas de 300 ò al "corte" en formato "patamulo" .
Esta Quesería Artesana de Prestes, tiene abierto un camino de años, en las importaciones a otros países. En los últimos meses han enviado muestras del novedoso queso azul de Galicia a diferentes clientes de Europa siendo muy bien acogido
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