LA MARCA QUESO CASTELLANO LLEVARA UN DISTINTIVO QUE REFLEJE EL ORIGEN DE LOS PRODUCTOS DE LEÓN.
La Junta de Castilla y León incluirá dentro de la denominacion de queso Castellano un distintivo que refleje la procedencia leonesa de estos productos, con el fin de que las industrias de León se sientan "identificadas" tambien con esta marca.
A la marca Queso Castellano están adheridas 30 industrias queseras, entre ellas las tres mas importantes de León:;Industrias Lácteas Manzano S.A., Industrias Lácteas San Vicente S.A., y Quesos Marsan S.A.
Estos elaboradores, podrán disponer de un distintivo, a colocar en cada una de las piezas que salgan de sus queserías, que identifique al producto como procedente de la provincia de León, dentro de los quesos Castellanos.
Los quesos procedentes de Castilla y León, ya superan en producción a los procedentes de Castilla La Mancha, alrededor de 5 millones de kilos en el año 2012. Con la campaña del marchamo Queso Castellano el aumento de las ventas en 2012 fue de un 240% respecto al año anterior.
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